2017 年 7 月

北ドイツ・北欧5カ国クルーズ11日間 その②

バルト海へ向けて,出港します。
船内レストラン ポロ・グリル(ステーキ&シーフード)
エスカルゴの香草とガーリックソース
(カキのオーブン焼き)
(ロブスタービスク:濾した濃厚なローブスターのスープ)
(ポーターハウス:テンダーロインが1/3以上入っている高級ステーキ/900g)エストニアの首都バルト三国の最北に位置する
港町タリンに寄港

13~16世紀にハンザ同盟で繁栄したこの街は、中世の雰囲気がそのまま残るおとぎ話の様な魅力を備えています



ロシアへ向けて、出港
水の芸術の都、ロシアのサンクト・ペテルブルクに寄港


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北ドイツ・北欧5カ国クルーズ11日間 その①

スウェーデン、ストックホルム市庁舎内のレストランでノーベルディナーを頂きました

 ~ノーベルメニュー~

炭火焼きラングスティーンとホタテのピューレ、イクラサ、ラムソンと冬りんご漬
セーデルマンランド産のうずら肉、黒ニンニクとニラネギ、エルサレムアーティチョーク、野生のきのこ、ロースト鶏皮のジュースとマスタードシード


スダチ雲、クラウドベリーのシャーベット,味噌パウダー、ライスペーパー揚げ

成田~コペンハーゲン市内観光「オーシャニア・マリーナ号」に乗船


ドイツのブァルネスミュンデに寄港


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