最高峰の但馬ビーフが創造する本格派ステーキの醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

サーロインステーキ

肉質はやわらかく、しつこさを感じさせないジューシーで香りと甘味の余韻がのこる満足感のある美味しさです。

ヘレステーキ
表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに
きめ細やかな、肉質でもっちりと柔らかく、口の中で肉汁がじゅわっと広がり、香りのある上品な美味しさです。
表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに 。極上但馬ビーフの柔らかさと、旨みがお口いっぱいにひろがります。


炭焼きポーターハウス

ポーターハウス
炭火焼ポーターハウスは1頭からカットできる数が限られています。カットしたステーキは、サーロインとヒレを同時に堪能できるまさに究極のステーキ。


リブロースステーキ

リブロースステーキ
リブロースはサーロインの隣(頭側)で、サーロイン同様に美味しい部位です。柔らかい肉質で旨みが強く、脂もあっさりしています。


お持ち帰り通信販売も承ります。

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