但馬牛のステーキをメインとしたコース料理です。 Cコース、Bコース、Aコースからお選びください。
但馬牛100％のミンチ肉と良質の国産豚肉で香りの良い旨味あふれるハンバーグ。
ジューシで奥深い旨みと香りの余韻が残るパワーのあるステーキです。 ステーキの王様
但馬牛祭り！！ 宍粟市山崎町のもみじ祭りより一足早く、
お客様各位 誠に申し訳ありませんが、勝手ながら 8月２６日～２８日はお盆休み…
お客様各位 日頃からご愛顧承り大変ありがとうございます。 お盆は休まず営業し…
連休のお知らせ いつもご愛顧いただきありがとうございます。 厨房の工事の…
明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いいたします。 本年…
原料を吟味し製法にこだわり一つずつ丹念にしあげました。 伝統的な乾塩法での塩漬け、直火式スモークハウスでの燻製。 心を込めて作っております。 保存料は一切使用しておりません。
しっかりと身の締まった天然オマール海老。新鮮な弾力と甘み、濃厚な味噌、 そして自家製フレンチドレッシングとのハーモニーが、渾然と一体になった味覚を お楽しみください。
兵庫県が誇る特産物 但馬牛のサーロイン部位を備長炭で焼き上げています。 口に入れると但馬牛ならではのとろけるような肉の甘味を感じる贅沢なローストビーフです。
